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全自动烟熏炉

简要描述:全自动烟熏炉是肉制品熟化过程中*的设备之一,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。烟熏炉框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。

  • 产品型号:500#
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-03-23
  • 访  问  量:191
详细介绍
品牌嘉诺别名烟熏炉
电压380v功率11w
用途熏烤 蒸煮适用范围休闲食品厂设备
外形尺寸2360*1510*2600mm重量2600kg

全自动烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。

全自动烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。控制元器件PLC、人机界面、电磁阀等关机元器件采用进口产品。

采用外置式木粒、木屑发烟系统。优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品上色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。 配备高效自动清洗系统,清洗程序i可以在控制系统中设定。 采用模块化箱体结构,排布形式灵活。  提供单排或双排布置,可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门。 加热方式采用蒸汽加热或电加热方式。

产品特点:

1)全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图,在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。

2)风叶经过3000转/分的动平衡校核,大风速可达25米/秒, 有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

3)烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、 上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。

4)进口日本SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、 温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1°C。

5)配备高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。

6)根据客户的要求对烟雾箱实行前后开门并可实现前后站的互锁,并达到对日本及欧盟出口注册的要求。

 

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