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: *食品高温杀菌设备

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。用简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同......

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蔬菜清洗设备的介绍及加工工艺流程 2021-12-07

在净菜加工生产流水线线中，蔬菜清洗机是加工的关键设备。由于蔬菜种类多，而且性质差别很大，所以蔬菜清洗机大多具有针对性且品种繁多。按加工蔬菜种类的不同可将蔬菜清洗机大致可分为两类：一是根茎类蔬菜清洗机，可以清洗根茎类蔬菜如土豆、如马铃薯、红薯、胡萝卜、甜菜、芋头、甘薯和大姜等。二是叶菜类蔬菜清洗机，可以清洗叶菜类蔬菜如菠......

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蔬菜清洗机的结构与用途是什么？ 2021-12-07

蔬菜清洗机采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净度高、节省劳力、节水、设备性能稳定、可靠等效果。和和牌气泡清洗机，集自动连续清洗于一身，物料洁净度高出人工常规洗法的三倍以上。本机采用高压水流和气泡发生装置冲击物料表面，气泡在与物料接触时破裂产生的能量，会对物料表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗......

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巴氏灭菌流水线的主要特点是什么 2021-11-20

巴氏灭菌法亦称低温消毒法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。巴氏灭菌流水线采......

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你知道巴氏杀菌流水线工作原理吗？ 2021-11-20

巴氏杀菌流水线适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。设备采用手自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小温度可调，适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的杀菌效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的灭......

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