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排骨切骨机的核心工作原理

更新时间：2025-07-02浏览：14次

　　排骨切骨机是一种专用于分割排骨、肋排、软骨的肉类加工设备，广泛应用于屠宰场、中央厨房、肉类加工厂、超市生鲜部等场景。其核心功能是通过高速锯切或刀片分割，将整扇排骨快速切割成标准段，提升加工效率并保持切口平整。

　　排骨切骨机的核心工作原理

　　进料：排骨通过输送带或人工放置到切割区域。

　　定位(可选)：光电传感器或挡板控制切割长度(如3cm/5cm/10cm)。

　　切割：

　　带锯/圆盘锯：高速锯齿切割，适用于带骨排骨。

　　液压刀片：适用于软骨或鲜排骨，减少骨渣。

　　出料：切好的排骨段自动滑落至收集筐或输送带。

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