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不锈钢沙丁鱼鱼罐头杀菌锅

简要描述:不锈钢沙丁鱼鱼罐头杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

  • 产品型号:1200
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-11-11
  • 访  问  量:223
详细介绍
控制方式电脑自控型罐体结构上下罐杀菌锅
杀菌方式蒸汽杀菌锅材质全不锈钢
工作压力900Mpa内径1000mm
功率6kw盘子数量12个
杀菌温度145℃外形尺寸2300*1200*2730mm
重量1420kg

不锈钢沙丁鱼鱼罐头杀菌锅采用均一的水流交换方式,温度均一,无死角采用新技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。该设备主要由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域。设备在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。该设备是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。

不锈钢沙丁鱼鱼罐头杀菌锅

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