技术文章_第(24)页－诸城市嘉诺机械有限公司

: *食品高温杀菌设备

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。用简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同......

了解详情

全自动烟熏设备烤肠烟熏炉鱼片烟熏炉 2018-03-01

烟熏设备主要用于肉类食品、鱼制品，豆制品等的加工，具有干燥、烘烤、蒸煮，烟熏，杀菌等功能。烟熏炉的功能作用1．赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。2．使制品外观具有*的烟薰色，对加硝肉制品促进发色作用......

了解详情

鱼罐头生产线黄花鱼罐头生产线 2018-01-16

清洗—振动沥水—风吹沥水—油炸—风吹沥油或脱油—卤制—沥水—装瓶（罐）—罐汁—封盖—杀菌生产鱼罐头的鱼一般为小带鱼、小黄花鱼、金枪鱼。带鱼须切段后再清洗，小黄花鱼和金枪鱼须人工去掉鱼头和内胆后再清洗。油炸时油温180—185℃，油炸时间根据工艺和风味来定，可长可短，在6—15分钟之间。油炸后根据不同的工艺要求，有的必须......

了解详情

猪头劈半机的草程序和使用操作流程说明 2018-01-10

猪头劈半机是我厂新开发的一种操作方便、安装简单、使用寿命长的新型猪头劈半机。猪头劈半机的操作程序：1、接电开机后锯片旋转方向必须跟机器侧面所贴箭头指示方向一致；2、加工猪头时为美观期间将猪蹄角下端分叉口照准锯片丢入料筒；3、猪头丢下后即可将手撤离，继续放置下个猪头，严禁将手伸入进料口以下。在这里需要提醒的是，猪头劈半机......

了解详情

真空滚揉机 2017-10-27

工作原理：真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按mo、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技......

了解详情

共 117 条记录，当前 24 / 30 页首页上一页下一页末页跳转到第页

食品机械设备网