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电加热杀菌锅全自动杀菌设备

简要描述：杀菌锅结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

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厂商性质：生产厂家
更新时间：2024-04-23
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杀菌设备

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详细介绍

　　杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。

　　双层水浴杀菌锅的杀菌的时间短、升温速度快，设备采用双罐热水水浴循环杀菌，可以先把热水罐加温到杀菌所需温度再通入杀菌锅内进行灭菌，从而缩短了介质升温的时间。工作过程中的工作介质可以循环使用，高温杀菌锅节省了能源、时间及人力物力资源的消耗，减少了生产过程中所需要的成本。利用锅内转换的热水循环，浸泡式高温灭菌，在工作的过程当中，高温杀菌锅对锅内的温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，设备全部采用电脑自动化控制，锅内度在0.3度左右。确保生产出来的产品的色泽、口味、营养成分不会改变。

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