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蔬菜清洗设备的介绍及加工工艺流程

发布时间:2021-12-07浏览:892次

  在净菜加工生产流水线线中,蔬菜清洗机是加工的关键设备。由于蔬菜种类多,而且性质差别很大,所以蔬菜清洗机大多具有针对性且品种繁多。按加工蔬菜种类的不同可将蔬菜清洗机大致可分为两类:一是根茎类蔬菜清洗机,可以清洗根茎类蔬菜如土豆、如马铃薯、红薯、胡萝卜、甜菜、芋头、甘薯和大姜等。二是叶菜类蔬菜清洗机,可以清洗叶菜类蔬菜如菠菜、香菜、白菜以及蘑菇、黄瓜、茄子和辣椒等表面易擦伤的蔬菜。
 
  蔬菜清洗设备加工工艺流程:
 
  新鲜蔬菜→挑选→清洗→整理→切片→整形→包装→冷储→净菜为了除去有害物质,使用过的水在循环泵的作用下,水又回到水箱,循环利用,节省水源。

 

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