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鱼肉采肉机 骨肉分离机

2017-08-13      1009

骨肉分离机,是将禽架(鸡骨架)深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉馅、水饺和馅饼。骨渣可提取软骨素。

产品优点:设备拆装方便,工作性能可靠。产出的肉糜品质优良,肉纤维组织破坏较轻,肉中完全无骨渣。调整清洗方便,工作性能稳定,分离效果好,出肉率高。 本系列骨肉分离机适于家禽、兔胴体或小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业,提取肉糜。生产出来的肉糜可用于制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品,同时碎骨可做煲汤底料。在提高工作效率同时,大大提高低值骨肉的效益。

骨肉分离机简介

1.禽类骨肉分离机是将禽类分割后的骨架上的剩余的肉进行全部的骨肉分离提取。

2.该机采用柔性方式进行骨肉分离,肉糜是通过辊筒孔眼提取回收,剩余的骨渣通过传送排出,这样肉糜中的含骨量极低。

3.该机采用全304不锈钢制造,有利于拆卸,清洗,安装,保养,简易,快捷,达到了各项卫生指标的要求和规定的安全保准。

4.该机性能稳定,自动化程度高,骨肉分离快,提取的肉量一般为70%-80%左右,该机对肌肉组织破坏性极小,设备运用成本低,操作安全方便。

5.使用该机可降低原材料成本,提升产品质量也可以扩大营销市场,积极参与市场竞争,扩大利润空间。

6.骨肉分离机速度快,操作简单,拆卸清洗方便。

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